200: 名無しさん@おーぷん 2015/03/07(土)00:40:55 ID:0X4
よくある話だけど。外食でオーダーが通ってなかった。
先日、ショッピングモールのレストラン街みたいなところにはいっている居酒屋へ家族で夕食を食べに行った。
居酒屋だけど夜も定食みたいなのを出す店。土曜だったせいか、宴会の人はほとんどいなくて飲んでも食事ついでにビー/ル飲む程度の人ばかり。
ほとんど家族連れでファミレスみたいな雰囲気、大して混んでもいなく半分ちょっと空いていた。
先日、ショッピングモールのレストラン街みたいなところにはいっている居酒屋へ家族で夕食を食べに行った。
居酒屋だけど夜も定食みたいなのを出す店。土曜だったせいか、宴会の人はほとんどいなくて飲んでも食事ついでにビー/ル飲む程度の人ばかり。
ほとんど家族連れでファミレスみたいな雰囲気、大して混んでもいなく半分ちょっと空いていた。
定食の類を頼んで、妻の定食だけ少し時間がかかると言われたけどそれで了承。
でも最初に妻のがやってきた。自分と息子のはまだ来る気配がなく、後からきた他の客が頼んだものが明らかに先に来ている。
30分くらい経ってさすがに店員を呼んで「オーダー通ってますか?」と聞いたら何も確認しないで即答で「通ってます!」とだけ。
45分くらい経ったとき、別の店員を呼んでオーダー確認。来ていないものを伝え「どれくらいかかるのか」を聞いてくるように言う。
しかしそこから10分経ってもなにもこない。店員を再び呼ぶが、今度は呼び出しボタンに大して無反応。
空腹もあってさすがにイライラは頂点。こっちからフロアにいる店員に大声で
「何度も呼んでいるになぜ来ない?!注文してから50分以上待ってるぞ!」と怒鳴りつけてしまった・・
店員は一瞬怯んだのだけど、「すぐに伺いますからちょっと待っててください!」と逆ギレ気味。
そこに2回目に呼んだ店員がなに食わぬ顔で通りかかったので捕まえて「もう帰るからキャンセル、出てきた分だけ払うから」とレジへ。
ところが「お会計、5XXX円です」。1000円くらいの定食しか出てきてないのに?
少し呆気にとられたが「50分以上待って出てこなかった料理の分まで払うの?」と聞くと
「えー・・あー・・」と言い出すのでこりゃだめだ・・ということで責任者を呼ばせた。
ところが責任者も話をよく把握していないようで一から説明。
イライラが頂点だったのでかなりキツめに問いただした。
・オーダー通っていたのか?
・50分以上待って出てきてないものもお金払うの?
「オーダーは通っていたんですけど出来てなくて・・」とかわけのわからない答え。
代金は全部払うのか、ということをはっきり答えないので「会計どうするんだよ!」と怒鳴ったら「なしでいいです」とだけ。
で、最後まで謝罪の言葉をまったく言わない。
ぼそっと「不快にさせてしまったようで・・」とだけ言うから「まったくだよ!」と言ったら「ありがとうございます」と。
素で、はあああ?と言ってしまった。そこは「申し訳ございません」じゃないの?と聞いたら
「こちらも今後に活かせるアドバイスみたいなものをいただいたので」とかほざく。
もうなんか脱力して起こる気力も失せてしまった。
たぶん舐められてたんだろうね。怒鳴ったりしたから自分もダメな客だったろうし。
でもダメな接客、というか最低な店だった。
201: 名無しさん@おーぷん 2015/03/07(土)01:01:59 ID:NTP
>>200
うわー!読んでるだけでムカつく!!
その責任者も相当頭がお花畑だね
うわー!読んでるだけでムカつく!!
その責任者も相当頭がお花畑だね
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1368243364/
コメント一覧
田舎のチェーン店のうどん屋ならあった。
若いアジア系の店員君が
水をもってきてはくれたけど
注文はまだ取れないらしくて
そばを通るおばちゃん店員に何人かに
片言で声かけては、忙しいから後で、
みたいな反応ですごく申し訳なさそうに困っていた。
こっちも声かけたりしたけどダメで
20分ほど待って、イライラもピークになり
あきらめて店を出た事があった。
それから、その店には二度と行ってない。
チェーン店とかなら本部、モールに入ってるのだからショッピングモールの本部には正式に抗議しておくべき
ああ、マニュアル通りの仕事もできてなかったか
まあそこまで無能アンド無能ですから笑い者にして許してあげましょう
相手を止める方法の一つ。
謝罪もせずに「ありがとうございます」??
そんなマニュアルねーよw
まず謝罪→クレームに対して「ご意見ありがとうございます」だろJK
水も持ってこないとか普通
そういう店は二度と行かない
外人雇う人はよくよく考えた方がいいよ
特に見てないところで絶対さぼるしね
というか今後同じ様な不快な思いをする人が出るのを防ぐためにも晒すべきでは。
ぱっと見じゃわからないけどよく見れば外国人、というのが多い。
日本に住み慣れてない中国人とか接客は無理よ。向こうの常識では客に笑顔すらないから。頭下げるもできない。
よく観察してから入るべし。でないと不愉快な想いするよ。
ミーティングの時に責任追及するとスタッフ同士の不和の原因になるし、モンスタークレイマーとして処理する方が楽だし。
ただ、彼氏と入った店で彼が頼んだものが出てきてゆっくりと食べきっても私のものが来ず、店員呼びつけたら『まだ焼いてます』と言ったのは、間違いなく忘れてたんだろうなぁと思ったわ。
彼氏が激怒して、彼氏の分だけ払って出て、私は別の店で食べたけど。
怒りに任せて大事にしないように気をつけてる。
でももっと早く切り上げてもいいんじゃない?
そういう店は絶対に行かない、晒せないのは実話じゃないからだな。
並ぶのと待つのは大嫌い。
晒せ晒せ、
モスでもなかなか出ないときあったけど、サービスつけてくれて謝罪の気持ちをあらわして怒りが収まったことある。
馬鹿か。
>>17
店員は復唱したのに会計終わったら全て現金払いに
「ちゃんと言ってあなたも復唱してたよね?」と聞いても「はあ……」という返事のみ
メンドイからそのままでいいわ、と言ったら満面の笑みで「ありがとうございます」だってよ
ぶちギレそうになったけどそれこそメンドイからそのまま帰ったわ
そのショッピングモール自体に
こういう事があったと
店名含め一報入れた方が良い
小川さんとか山田さんなのに片言なんだもんw
真面目な人は真面目なんだけどね。
でも店側の姑息な小細工が気に入らない。
本人たちももしかしたら不本意なのかも知れない。
※27
日本人と結婚して、本当にその苗字の人がたくさんいますよ。
私の職場にもいました。でも松屋のアラブ人(男)、オマエの山田はウソだ!
客の要望にネガティブな事言えないから嘘でも調子良い事言って後はほったらかす。
人少なくて目の前の作業で手一杯だからなんか注文されてもすぐ忘れる。
でもって変な精神教育混ざった接客教育してるから常識が無い。あっても忘れる。