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392: sage 20/05/25(月)10:59:35 ID:JB.pz.L1
うちの兄はラーメン屋をやっていて、私はそこでランチタイムのみパートをさせてもらってる。
今回の新型コロナで自粛期間中は休店を考えてたんだけど、近所のオフィスビルに入ってるコールセンター勤務の人たちから「ランチだけでもやってくれ」と言われたので、11:00から14:30の短縮営業にした。
あと、去年から始めたネット出前サービスやネット注文予約システムで、弁当や総菜、混ぜソバなどを売るようにした。
今回の新型コロナで自粛期間中は休店を考えてたんだけど、近所のオフィスビルに入ってるコールセンター勤務の人たちから「ランチだけでもやってくれ」と言われたので、11:00から14:30の短縮営業にした。
あと、去年から始めたネット出前サービスやネット注文予約システムで、弁当や総菜、混ぜソバなどを売るようにした。
店の売り上げは3-4割減、弁当・惣菜・出前で3割増やして、全体的に売り上げはマイナス2割ってところ。
家賃などの固定費は変わらないから、正直言って、休んだ方が現金補助もらえるので儲かるレベル。
何が面倒って、近所の古いラーメン屋がうるさくて仕方がない。
まず、休まないことに「協調性がない」と文句を言われ、出前サービスや注文予約システムを「なんで教えてくれなかった。うちもやってくれ」と泣きつかれる。
ネットをつかっての注文予約システムには、店側も最低でもスマホかタブを使いこなせないといけないのに、「そういうのはわからない。お宅で注文を受けるところまでやってくれ」とまで言い出す。
今週から平常営業に戻したんだけど、お客が戻ってこないことにも文句を言われて、遂にこっちも言い返した。
「だから、前々からTwitterのアカウントつくって、今日はやってます、何時に閉店ですくらいのアナウンスするといいですよ、って言ったじゃないですか。
お客さんは、やってるか、やってないか、わからない店はアテにしなくなるんです」
それすら「代わりにやってくれ」って、知らんがな!
家賃などの固定費は変わらないから、正直言って、休んだ方が現金補助もらえるので儲かるレベル。
何が面倒って、近所の古いラーメン屋がうるさくて仕方がない。
まず、休まないことに「協調性がない」と文句を言われ、出前サービスや注文予約システムを「なんで教えてくれなかった。うちもやってくれ」と泣きつかれる。
ネットをつかっての注文予約システムには、店側も最低でもスマホかタブを使いこなせないといけないのに、「そういうのはわからない。お宅で注文を受けるところまでやってくれ」とまで言い出す。
今週から平常営業に戻したんだけど、お客が戻ってこないことにも文句を言われて、遂にこっちも言い返した。
「だから、前々からTwitterのアカウントつくって、今日はやってます、何時に閉店ですくらいのアナウンスするといいですよ、って言ったじゃないですか。
お客さんは、やってるか、やってないか、わからない店はアテにしなくなるんです」
それすら「代わりにやってくれ」って、知らんがな!
393: 名無しさん@おーぷん 20/05/25(月)11:03:46 ID:Yq.v7.L1
>>392
「自分のとこだけで精一杯です、よそさまのお世話をする余裕まではありません」でいいんでないの
「自分のとこだけで精一杯です、よそさまのお世話をする余裕まではありません」でいいんでないの
コメント一覧
真面目に頑張る経営者もいるにはいるが、
クズで怠慢なおヴァカも多い
>兄ラーメン 幾ら 払う?
危機的状況に陥ってもなんの根拠もなく、誰かがなんとかしてくれるのが当然と思っている。
怠惰と詭弁と責任転嫁で生きる姿勢は、口を開けてエサを求めるしか能のない養殖魚に例えられる。
店が潰れたら、協調しない店が悪い、出前サービスや注文予約システムを代わりに請け負わないヤツが悪い、不義理だ、人情が無い、と攻め立てる。
まさに老害。
古参の商店街が寂れていくのもそういう傾向があるからではなかろうか。